Náš príbeh
Keď Veronika a Kaoru v roku 2017 otvárali svoju kaviareň, od samého začiatku mali jasnú víziu – vytvoriť miesto, kde sa budú prirodzene prelínať rôzne kultúry, komunity a príbehy ľudí. Chceli, aby ich kaviareň nebola len o skvelej káve a jedle, ale aj o atmosfére, v ktorej sa každý cíti vítaný a môže objavovať nové chute a tradície.
Zvonka kaviareň ľahko rozpoznáte podľa charakteristickej svetlozelenej fasády a elegantných klenbových okien, ktoré jej dodávajú jedinečný šarm. Jej názov, Matsu, pochádza z japončiny, kde označuje borovicu – strom, ktorý je symbolom šťastia, vytrvalosti a dlhovekosti. Tento význam sa odráža aj v ich filozofii: prinášať kvalitné a autentické produkty s dôrazom na remeselnosť a tradíciu.
V ponuke nájdete starostlivo vybrané jedlá a nápoje, ktoré Veronika a Kaoru sami milujú. Nechýba obľúbená japonská pochúťka onigiri – plnené ryžové trojuholníky, či lahodná matcha –
tradičný zelený čaj plný antioxidantov. Milovníci kávy si prídu na svoje vďaka výberovej káve z lokálnych pražiarní – momentálne od bratislavskej Jungle Roastery. Pre tých, ktorí preferujú čaj, ponúkajú kvalitnú matchu priamo z mestečka Kakegawa v Japonsku, šľahanú tradičnou metličkou.
Matsu nie je len kaviareň, ale priestor, kde sa stretáva japonská tradícia so súčasnou kaviarenskou kultúrou a ľudia s rovnakou vášňou pre autentické chute a jedinečné zážitky.
Kde nás nájdete
Adresa kaviarne
Špitálska 51
811 08
Bratislava
Otváracie hodiny
Pondelok – Piatok
8:00 – 18:00
Sobota – Nedeľa
9:00 – 18:00
Počas sviatkov sa môžu otváracie hodiny líšiť.
Tel. číslo na prevádzku:
+421 944 940 199
Adresa kaviarne
Špitálska 51
811 08
Bratislava
Otváracie hodiny
Pondelok – Piatok
8:00 – 18:00
Sobota – Nedeľa
9:00 – 18:00
Počas sviatkov sa môžu otváracie hodiny líšiť.
Tel. číslo na prevádzku:
+421 944 940 199