Pôsobivá aróma jogurta a syra Camembert, jedinečná pre fermentáciu kyselinou mliečnou. Saké má jemnú arómu vavrínových listov a arašidov. Má výraznú chuť, bohatú sladkosť a silnú kyslosť. Vyniká dobre s varenou rybou, pečeným kuraťom a yakitori. Vyrobené z ryže Gohyaku Mangoku a Yamada Nishiki ktoré sú jedny z najpopulárnejších rýží používaných na výrobu saké.

 

Odporúčame ho piť pri izbovej teplote.

Sakaya Hachibei Yamahai Junmaishu / 酒屋八兵 衛 山廃純 米酒

SKU: 0005
36,00 €Price
  • Rice: Gohyaku Mangoku & Yamada Nishiki

    Polished to: 60%

    Alcohol: 16%

    Net volume: 720ml

    Brewery: Gensaka Brewery 元坂酒造

    (since 1805)