紅梅酒
Yuzushu
 tento unikátny likér je vyrobený zo saké, yuzu, ovocného cukru a štipky soli. Soľ vytiahne sladkosť z prírodných ingrediencií. Yuzu je citrusové ovocie, ktoré sa pestuje hlavne v Japonsku, Kórei a Číne. Je to niečo medzi citrónom a limetkou. 

Vytvára ohromujúci svieži zážitok, ktorý preniká ovocnou chuťou s umami. Yuzu je viac ako len ovocie, používa sa aj v starej japonskej tradícii. 22. decembra (Touji) sa ľudia tradične kúpu v horúcom kúpeli, ktorý je plný rezaného i celého yuzu. Predpokladá sa, že tento horúci kúpeľ plný ovocia prospieva telu i mysli. Rovnako sa v starom Japonsku verilo, že vôňa dokáže zahnať zlých duchov! 
 

SALT 'N' YUZU SAKE / 紅梅酒

38,00 €Price
  • Ingrediencie: Yuzu /Japonský citrus/ a prírodná soľ

    Alkohol: 7%

    Množstvo: 720ml

    Saké vyrobil: Kitajima Brewery 北島酒造 (od roku 1805)